新田さんちの今日のごはん（９）

皆さん，こんばんは！

お正月も，もう３日。
そろそろ，
お仕事が始まるという方もいらっしゃるのではないでしょうか？


今日はご用事があって，
午後から祖父母の家に行っていました。

ご用事を済ませてお茶を頂いているとき，
祖母がお赤飯を下さいました。
これで夕食は間に合わせられるとほくそ笑んでいるとき，
私はふと，思い出してしまいました。

私　：おばあちゃん。
　　　ウチにリンゴが沢山あるのだけれど，
　　　おかずとして食べられる料理方法，知らない？
祖母：リンゴかい？
　　　おかずは難しいよねぇ。
　　　「リンゴサラダ」はあるけど，
　　　あれは〇〇（父の名前）が嫌いだからねぇ」

そうなのです。
父はリンゴサラダが嫌いなのです。
本人は「嫌いではない。苦手なだけだ！」
と，言い張りますけど，
間違いなく，嫌いです。

ウチのおかずは，
取り分けをせず，大皿で出します。
リンゴサラダもご多分に漏れず，大皿で出すのですが，
父はそれを添えてあるトングを使って，
器用にリンゴを避け，マカロニとジャガイモだけを取るのです。

父：西洋では，
　　「リンゴが赤くなると，医者が青くなる」と言ってな，
　　リンゴは体に良いのだそうだ。
私：青くなっているのって，
　　お医者じゃなくて，父じゃん！！

父はマイペースです。

祖母も知らない，おかずとしてのリンゴのレシピ。
こりゃ，ハードルが高いわな・・・

で，頭を切り替えて見ました。
父が良く言う，
「押してもダメなら，引いてみろ！！」
です。

おかずがダメでも，
「甘い物」なら，父も食べられるカモ！
父は左手はもちろん，右手もイケます！
これを使えば，
「人間ディスポーザー」の父が，
保冷庫のリンゴを全部処理してくれるカモです！

祖父母の家からの帰り道，
車を運転しながらあれやこれやと考えていました。
バリバリのリンゴ感があると，
父が警戒するといけないから，
少しの触感だけを残した甘い物・・・
おぼろげながら，全体像が浮かんできました。

早速，スーパーへ食材探しです！

お正月の３日だというのに，
スーパーは平常営業です。
店員さんたちは，いつお休みしているのでしょうか？

しかも，ご家族連れでのご来店が多い！
このデリケートなご時世で，
スーパーがレジャーランド化しています。
皆さん，もう少し考えましょうよ。
「ボ～っと生きてんじゃねぇよ～～～」
チコちゃんの大きな頭から湯気が噴出しているのが見えました。

ウチには調理器具は全部揃っているから，
リンゴをあ～して，こ～してやれば，
こ～んな感じのが出来るのではないかい？！？！
大体固まりました。

私はお料理はそこそこ得意なのですが，
甘い物作りは手を出してきませんでした。
何故かと問われると，答えるのが難しいのですが，
お料理の方が性に合っているというか好きというか・・・
もしかしたら，
父と同様，「食わず嫌い」なだけだったのかも知れません。

リンゴだけでなく，
お蜜柑でも出来るかも。
カリカリ梅でも出来るかも。
ちょっと想像力が掻き立てられている自分に気が付きました。

フフフ，見ておれ父よ！
父の胃袋にリンゴを残さずぶち込んでやるからな！

あ，これは保冷庫をカラにする作戦でもあります。
作戦遂行のため，
私はスーパーで仕入れた材料を小脇に抱え，
車で家路を急ぐのでありました。


レシピと出来上がったものは，
次回のお楽しみにさせて下さい。


今日もご覧いただき，ありがとうございました。

それでは，また！

＼(^o^)／