ヒラメ & 蕎麦 & グリーンピース

ヒラメ。

高たんぱく、低脂肪、低カロリー。
ビタミンＢ２やナイアシンが多く、発育不良、肌あれ等皮膚の障害に効果的。
「縁側」の部分は脂肪分に富み、おいしいだけでなく肌によいコラーゲンが含まれる。
ビタミン、ミネラルも含有しており、ナイアシンが多い為、性ホルモンや血液循環を促進♪


蕎麦。

良質のたんぱく質が豊富。身体の成長に大事なリジンやスタミナ源として注目されているアルギニンなどの必須アミノ酸が多い。
ビタミンＢ群が多く、特にビタミンB1、B2は白米の4倍も。
B1は体力の低下、イライラ、食欲不振の解消に効果があり、B2は皮膚や粘膜を健康に保つ。
ルチンはビタミンPの一種、老化により細くなった毛細血管を強化し血圧を下げる効果がある。
そばにはコリンが含まれ、肝臓機能を強化し、飲酒等で肝臓に脂肪がたまるのを防ぐ♪


グリーンピース。

良質なタンパク質で、必須アミノ酸リジンが多い。
ビタミンB群、C、カリウムも。
ビタミンB群は糖質や脂質の代謝を盛んにし、体に抵抗力をつける。
ビタミンＢ１は、新陳代謝をＵＰさせるのに効果的。
ビタミンCは感染症を防ぎ、ベータカロチンとともに発ガン抑制の効果あり。
カリウムは利尿作用があり、むくみを解消し、余分な塩分を体外に排出し、高血圧や腎臓病に効果がある♪