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鶏モモ肉のみぞれ煮(みぞれ煮は大根おろしを使った煮物料理!さっぱり食べれて美味)
★材料3人分
鶏モモ肉250g
大根1/4本
みりん大さじ2
醤油大さじ2
麺つゆ大さじ1
あさつき3本
サラダ油小さじ2
☆作り方
①大根を大根おろしに。鶏モモ肉は一口大に切る。あさつきはトッピング用に小口切りに。
②鍋を中火で温め、油をひいたら鶏モモ肉を炒めます。表面に火が通ったら大根おろしを入れ、煮ます(5分程)。
③みりん、醤油、麺つゆで味付け。お皿に盛ったらあさつきをトッピングし完成!ご飯に合うおかずに


～news～
ネパール初の[盲目レストラン]、視覚障害者の生活向上に一役
ネパールの首都カトマンズには暗闇の中で盲目の感覚を体験しながら食事をする同国初のレストランがある。同レストランは、視覚障害者への理解向上に役立つほか、視覚障害者を給仕として雇用することで、彼らの生活向上にも一役買っているとか


サプリメントの摂り方
ビタミンやミネラル等のサプリメントは、通常の食事に含まれる糖質、脂質、たんぱく質などの栄養素を代謝する為に働くものなので、食事をとらずにサプリメントのみを飲んでも意味のないものに。効果的なのは食後に水と共に飲むことです


アンパンマンという名の小惑星がある!
中村彰正さん(42)が、1995年に発見した。小惑星に漫画「アンパンマン」にちなんだ名前を付け、国際天文学連合・小惑星センター(米国)に登録された。2つの小惑星はいずれも19等級の明るさで、約5年周期で太陽を周回している。光が弱いため、家庭用の望遠鏡では見えないという。他にも中村彰正さんは仮面ライダーなどの小惑星の名前を付けている。また、アンパンマンのやなせたかしさんのやなせを取ってやなせという小惑星もある