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成程話:あるラーメン屋さんの話
2012年09月09日 20:54
あるメルマガより
あるラーメン屋さんの話
10日前は10人のお客さんが来ました
5日前は5人のお客さんが来ました
昨日は1人でした
今日はどうなるのか…という状況の時にたまたま一人のお客さんが入って来ました
後何日かでお店を閉めなければいけない様な状況だったので、この店の主人は気もそぞろ、いつ倒産してしまうだろうかと考え事をしながらラーメンを出した時、思わずラーメンに指が入ってしまいました
「親父さん、指が入っているよ」とお客さんが言うと、この店の主人は虚空をみながら言いました
「大丈夫です。熱くありませんから」
お客様が減ってきたことを悩み、未来を心配してばかりではお客様に美味しいラーメンを出す事は出来ません
考え込んでいる時間があるのなら、今日来てくれたお客様に美味しいラーメンを出す方が大事です
美味しいラーメンと心を込めた接客があれば明日は二人のお客様が来るかもしれない
10日後には10人のお客様が来てくれるかもしれないのです
目の前の人を大事にする、目の前にある事、やるべき事を大事にしていく
「いかに美味しいラーメンを目の前の人に食べてもらうか」
それだけを考える事が大事なんですね
今日来たお客様、今、目の前にいるお客様、もっともっと大切にしていきたいね♪
「今日、目の前にいる客を大切に出来ない奴が、明日の客を大切に出来るハズねーだろ?」
byせきやてつじ(漫画家)
このウラログへのコメント
-Q-さん:そうだね
提供できてたらいいな～
今の、時代口先だけの人が多いからね!!
今日は、ラーメン屋のエピソードより、せきやさんの言葉に納得w
hiro69さん:確かに、せきやさんの方がストレートで納得できますね
ワンワン大王さん:ほんと多いです。特に議員に
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