- 名前
- りぼん
- 性別
- ♀
- 年齢
- 115歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- こういうサイトは、初体験ですが、よろしくおねがいします。
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・゜★<<ビルドの仕方>>★*:
2007年04月15日 22:52
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ビルド とは・・・
直接グラスへ材料や氷をに入れて、仕上げる方法。
（混ざりやすい材料を使うときや、炭酸系のカクテルを作る時、向いてる）
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http://static.flickr.com/170/459019790_411ff90eaf_o.jpg
*:・゜*:・゜*:・゜★<<ビルドの仕方>>★*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜
1） 氷⇒グラスの8分目程度入れる。
2) 冷やした材料を、グラスへ注ぎ、炭酸使う場合、
氷の隙間から注いで満たす。
（隙間なければ、バー・スプーンで、氷をよける）
3） 氷へぶつけない様に、バー・スプーンを、すっと入れる。
(炭酸の気泡を、壊さない為、混ぜすぎない事！)
4) 回転させないよう軽く混ぜ、バー・スプーンをすっと抜く。
5） 炭酸を使わない場合も混ぜすぎず、フォローする程度に軽く混ぜる。
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〆 写真⇒お手本となります。（写真提供 : S地区 某店長♪）
このデジログへのコメント
カクテルは奥が深いですね。もっと勉強しなきゃいけないですね。
本日もまた、勉強させていてだきました。
いつでもいいよ♫登録できたかな？
ってかポイント全然ないっす...＞＜
ただブチ込めば良い訳ではないのですね（笑）
アドマイヤオーラ残念でした。１番人気は驚きですが。
先日近所にできたバーに行った。
こっちのバーテンダーはそこまで気使わんからな。
なるほど､参考になりました｡今夜から早速実行してみますよ｡
３回連続のBar特集。そろそろ誰かに作ってあげたら？ 笑
さすがりぼんさんですね｡ﾊﾞｰﾃﾝさんもうれしく思ってるじゃないですかｰ?
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