- 名前
- りぼん
- 性別
- ♀
- 年齢
- 115歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- こういうサイトは、初体験ですが、よろしくおねがいします。
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・゜★<<シェイクの仕方>>★*:
2007年04月13日 20:13
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シェイク とは・・・
シェイカーへ氷と材料入れて振る事
（混ざりにくい材料⇒急速混ぜ合わす）
<<アルコールの強い酒のカド取り、まろやかな口当たりへする効果>>
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http://static.flickr.com/225/454531403_ed7975b7af_o.jpg
*:・゜*:・゜*:・゜★<<シェイクの仕方>>★*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜
1) ボディ（シェイカー下部）8分目位まで氷を、入れる。
2) 1)へ水入れ、氷洗って、水を切り、分量の多い順の材料入れる。
3） ストレーナー（シェイカー上部）かぶせ、トップ（キャップ部）かぶせる。
（※順にやらないと、空気圧の関係で、うまくフタできない。）
4） 左手を、胸の前へ構える。
5) トップを手前へ向け、左手中指と薬指でボディの底のくぼみを押さえる。
6) 左手の平は、丸みをつけ、ボディにべったり触らない様する。
7） 右手親指でトップを押さえ、右手人差し指をストレーナーの
出っ張りの上に乗せる。
8) 右手中指でボディを押さえ、残りの指はボディに添える。
9） シェイクする。材料に空気を溶け込ませるように振る。
氷が砕けるほど振らない様に！
10) シェイカー持ち、左胸の前から、向こうへ向かい真っ直ぐ 同じ高さに
振り出し、元の位置に戻す。
（※動作＜振る回数⇒普通15～16回。
クリームや卵等の混ざりにくい材料の場合⇒20～25回目安）
11） シェイク出来て、トップ外し、ストレーナーを、右手人差し指と親指で
押さえ、左手で、グラス底押さえながら、 静かに注ぐ。
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〆 写真⇒お手本となります。（写真提供 : S地区 某店長♪）
このデジログへのコメント
二人の心も、急速に混じり合えばいいのだが。
なんか。。
一生懸命って感じが伝わるね。。
どんな事でも頑張った自分は
自分だけの物だよ♪
りぼんさんも夜な夜なこうしてカクテルつくって飲んでるのかな。
ただやみくもに振っている訳ではないのですね。←こればっかり（笑
オーラは騎手人気で手を出し難いかも
今度､自分もやってみようかな｡
上手く出来ないと思うけど･･･。
すっげーログの数。。。o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o ｲｴｰｲ こちらは準備ＯＫだけどムリしないでね？
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