私が言えるのは・・・

土曜日に　東京のお台場に行ってきた。

私、お台場に　好きな店があるのよ。
まぁ、「好き」と言っても、今までに一回しか入ったことがない。

メキシコ料理・食べ放題（１３８０円）の店で、
台場の「デックス」という建物の中にある。

ちょうど１年前に食事をして　とても楽しかった。
「行こう　行こう」と思ってたが、行く機会がなく、
やっと　行けた。

メキシコって　あまり有名な美味しい料理は無いらしい。
結局は　タコス　と　肉を焼いたもの　ぐらいか。

この店のタコスは、自分で　好みで作って食べるのよ。

お皿の上に乗ったタコスの皮を渡されて、
数種類の肉　＋　数種の野菜　＋　数多いサルサソースを
自分で選んで　好きなように乗っけて食べる。

はっきり言って・・・「どれをどのように乗せたら　一番おいしいのか？」
自分でも　わからない。

何度も何度も実験し、　食べて　タコスの知識を集めないと、
自分好みのタコスに仕上がらない。

今　私が言えるのは・・・
「タコスは小さめに作ったほうがいい」
「タコスに入れる肉は　あまり多くしないように」
「野菜（キャベツ）は　肉と同じくらい入れないと　あとで苦しくなる」
「他の物も食べるので　タコスは食べ放題と言えど　３枚か４枚しか食べらんねーぞ」

　それくらい　か。