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カレーの肉

2023年08月21日 20:32

普段のカレーの時の肉は殆どが牛肉。
たまに鶏肉の時がある程度で、やっぱりカレーは牛肉が好きだ。
小学校の頃の給食でメニューがカレーの時の肉は鯨肉だった。
当時の鯨肉は色んな料理に使われていた。
だから肉は鯨肉を一番多く食べていた。
まさか鯨肉が将来高級な肉になるとは夢にも思っていなかった。
イワシやサバなどの大衆漁も、もしかしたら将来的には高級魚になる可能性があるかもしれない。
今のうちに大衆魚をよく味わっておいた方がいいかもしれない。