甘熟シャーベット パイン＆マンゴー

林一二の甘熟シャーベットパイン＆マンゴーです。

パイン果汁・果肉、みかん果肉、マンゴー果汁・果肉入りです。

果汁・果肉50％
濃縮果汁使用

種類別 氷菓

シャーベットは、マンゴーの甘さにパインのさっぱりさが感じられて、パインがマンゴーをさっぱりとさせているようなさっぱりとした甘さのシャーベットです。

フルーツ果肉は、パインは大きめで柔くて甘い果肉が、みかんはパインよりは小さめでシャリシャリとした果肉が入れられていて、マンゴーはよく分からなかったです。

シャーベットがマンゴーの甘さにパインのさっぱりさが感じられるさっぱりとした甘さのシャーベットで、パイン果肉が大きめでしっかり甘い果肉で全体的にもとてもさっぱりとした甘さのシャーベットになっていました。

マンゴーの甘さの感じられるさっぱりとしたシャーベットに、甘さのしっかり感じられるパイン果肉が入れられていてさっぱりとした甘さがとても美味しかったです。

ただ全体的に以前よりも、マンゴーよりもパイン果肉がメインのアイスになっていると感じました。

以前はシャーベットはもっとマンゴーの甘さが強く、マンゴー果肉も少なめですがほんのりマンゴーが感じられて、みかん果肉ももっと大きめの果肉が入れられていたと思います。

何だか今回はパイン果肉を増やした分、マンゴーの果汁とみかんとマンゴーの果肉を減らしたように感じられました。

今回は以前程シャーベットからマンゴーの甘さが感じられず、マンゴー果肉も分からなくて、みかん果肉も以前より小さく甘酸っぱさがイマイチ感じられませんでした。

正直以前の方がマンゴーの味わいがしっかり感じられて、フルーツ果肉もちゃんと入れられていてバランスの取れたアイスになっていたかなと思いました。

以前に比べて今回はマンゴーの甘さよりもパイン果肉がメインで、全体的にマンゴーよりもパインを感じられるさっぱりとしたアイスになっているかなと思いました。

私は以前のマンゴーの甘さがしっかり感じられる味わいの方が好みでしたが、パイン果肉がとてもしっかりとした甘さの感じられる果肉でさっぱりとした甘さのシャーベットになっていてとても美味しかったです。

とても柔くてしっかりとした甘さのパイン果肉がたっぷり入れられていたので、パイン果肉が好きな方にオススメのシャーベットです。

マンゴーの甘さとパインのさっぱりさが感じられるさっぱりとした甘さのシャーベットに、とてもしっかり甘いパイン果肉とシャリシャリとしたみかん果肉が入れられたさっぱりとした甘さのとても美味しいシャーベットでした。