- 名前
- toshi
- 性別
- ♂
- 年齢
- 59歳
- 住所
- 千葉
- 自己紹介
- 身長１７８ｃｍでたいしたことないですが、股下８８ｃｍ脚長です。 座っていると低いほう...
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toshiさんの04月のデジログ一覧
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2007年04月28日 23:59
豆腐は消泡剤の入ってないものを買う。いいものは余計なものを使ってないほうがうまい。 続きを読む
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2007年04月26日 00:16
葫、生姜を微塵切りにする、豆鼓も細かく切っておく。中華なべに油を入れて熱し、煙が出るくらいになったら油を全体にまわしてから油受けに戻し、再度新しい油を入れて熱する、これを何度か繰り返す。そうして... 続きを読む
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2007年04月24日 23:51
この前は椎茸がなかったために、舞茸で代用してしかも細かく切りすぎたため食感が乏しくなってしまった。今日は椎茸をやや大きめに切って最後に加えることにする。セロリと白菜は２ｃｍ程度に切りフードプロセ... 続きを読む
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2007年04月22日 23:59
十穀米は五穀米より粟が多く、研いだとき流れでてしまうことが多い炊き上がった色は薄く五穀の濃い紫色に対してかなり淡い色。くせも少ないしおいしい。 続きを読む
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2007年04月20日 23:04
葫３かけから４かけくらいを輪切りにスライスする。鷹のつめ（唐辛子）２つくらいを中の種を出す。鍋に湯を沸かし塩を多目（ティースプーン山盛り１杯くらい）に入れパスタをアルデンテに茹でる。同時にフライ... 続きを読む
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2007年04月19日 23:46
体にいいと言うので、最近は五穀米を食べている。鳥渡赤飯のような紫色で美しい、ご飯だけでも美味しい。一度おかゆにしてみたがこれは失敗だった、糊のような成分が多量にでるため鳥渡食べられなかった。 続きを読む
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2007年04月18日 14:16
セロリと白菜、ぶなしめじ、つなぎに豆腐を入れて餃子を作った。下味に塩、胡椒、ごま油、葫を少々。肉を入れたときと違って焼きあがったあと冷めると具が痩せる傾向がある。鳥渡あっさりした感じで、さほど旨... 続きを読む
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2007年04月16日 08:14
皐月賞はヴィクトリーが逃げ切ってしまった。田中勝春１５年ぶりＧ犠〕のおまけつきだった。リンカーンの下でブライアンズタイム産駒なので血統馬といえるが、いかにも展開に恵まれた勝利でフサイチホウオーが... 続きを読む
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2007年04月14日 23:29
久しぶりに餃子を作った。白菜、まいたけをみじん切りにして塩胡椒する、挽き肉と混ぜてしょうが汁、醤油、酒、ごま油で下味をつけスパチェラかしゃもじでよくこねる。餃子の皮は市販のを使った。まいたけでは... 続きを読む
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2007年04月12日 13:01
Sadler's Wells という欧州での名声を縦にしている名種牡馬がいます。現役時代は El Gran Senor というスターホースがいて裏街道の愛２０００ギニーを勝ち、仏ダービーを２着、... 続きを読む
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2007年04月11日 00:50
ウォッカが勝ってしまうと、突然変異ということになると思ったけどダイワスカーレットが勝ってよかったと思う。良血Ｇ毅馨’魯瀬ぅ錺瓮献磧爾硫爾妊▲哀優好織オンの娘サンデーの孫、ウォッカのような３流血統... 続きを読む
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2007年04月10日 23:15
エビス・ザ・ホップにつまみは青豌豆と野菜天、うまい！芳醇な香りと熟成された極上の旨さがある。つまみの青豌豆は最高でビールには１番合う。 続きを読む
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2007年04月09日 14:56
あまり釣りには行ってないけれど、釣具屋にはよく行く。特に美しいデザインのリールが好きだ。川や湖での投げ釣りなので２０００番クラスの小さめのリールを探す、あまりの美しさについ買ってしまうこともある... 続きを読む
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2007年04月07日 23:10
メールは来るんですが、メルアドを書いてサブアドでもいいですから直メでというと終わりになってしまう。しばらくはこのままでいいですかと言うので、このままでもいいですけどさほど返事が送れないので、コメ... 続きを読む
