残り物で簡単＆美味しい料理(^^♪

冷蔵庫に余った素材を使って





料理します！






切って煮るだけ






= ラタトゥユ =







== 材料 ==




赤、黄色パプリカ、ピーマン、ベーコン、玉ねぎ、ナス、残り物適当



ニンニク　一片、オリーブオリル　大匙　3杯、塩、胡椒　適時






== 作り方 ==






パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、ナスを賽の目状にカットする





ナスは水につけます





フライパンにオリーブオイルを引きニンニク、ベーコンを炒める






野菜を投入してしばし炒める





ホールトマトを入れ10分ほど煮込みます






最後に塩胡椒であじを整えて






== 完成です ==










=感想 =






炒める際にあまり時間をかけなかったので





野菜の食感がありいい感じに仕上がりました(^_^)/








翌日のほうが美味しいかもかも(^O^)






もちろん赤ワインでいただきます(^O^)／





Wakuwaku^m^





＞しぃさん



野菜が美味しい季節になりました


お試し下さい^m^





＞ネコマルさん




それってなんか強烈な刷り込みがあったんですか！！


ってそういう事あります


たとえば…



今は思いつきません^m^








＞紫苑さん


飲みすぎ注意ですね^m^



って最近は赤をガンガンいただいております^m^