元気のつく料理

=ニラレバ炒め（レバニラ？） =




== 材料 ==



レバー100グラムモヤシ 1袋 ニラ 半分束ニンニク、生姜、人参 塩　適時



A 　砂糖、醤油　大匙2　オイスターソース、酒　大匙1　ごま油　小匙1　です



== 作り方 ==



レバーに牛乳にて臭みをとり小麦粉をまぶす




フライパンに油をひきレバーを炒める火が通ったところに人参、生姜、ニンニクいれ炒める




強火にしてモヤシ、ニラを炒め塩、Aをいれ






=== 完成 ===






レバーは臭みがなくてよかったです(￣▽￣)V





Wakuwaku^m^





＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　　＿＿＿＿





　keiko
先にお酒につけておくのかーほうほう・・・
私はシソ入れちゃうかなー
最近つまみ系が多いですねｗ




keikoさん、お酒につけるとアサリの貝柱がすぐとれます！！

しそもいいですよね～

あまり食べると呑めなくなるんで…