簡単レシピ

ツナ缶を使ってみました♪


ツナそぼろ
材料と作り方(作りやすい分量で)
ツナ缶4缶の缶汁を切り、鍋に入れる。
生姜のすりおろし1かけ分、3倍濃縮めんつゆ大さじ2、水大さじ1を加えて弱火にかけ、汁気がなくなるまでいり煮にする。
食べるとき万能ネギ等を飾ると見映えがよくなります。挽き肉のかわりにいいですよ♪


牛乳と片栗粉を使い、
ベーコンとカブのミルク煮
★材料４人分
スライスベーコン8枚、カブ5個、A[水1カップ、鶏ガラスープの素大さじ1、牛乳1カップ]
片栗粉1と1/2、塩胡椒少々
☆作り方
①ベーコンは一口大に、カブは7～8㎜厚さに切る。
②鍋にAを入れて中火にかけ、煮たったら①を加える。弱火にして5～6分煮たら、片栗粉水大さじ1と1/2(分量外)で溶いて混ぜ、とろみをつける。塩胡椒で味を整え完成♪


人参のゴマ味噌炒め
★材料４人分
人参２本
A[味噌・水・3倍濃縮めんつゆ各大さじ2、白すりごま大さじ1]
油大さじ1
☆作り方
①人参は縦半分に切り、斜め薄切りに。Aは合わせる。
②フライパンに油を中火で熱し、人参を炒める。しんなりしてきたらAを加え調味し完成♪