ミックスベリーの レアチーズパフェ

ドンレミーのミックスベリーのレアチーズパフェです。

ホイップクリーム、ピスタチオ、ストロベリーホイップ、ミックスベリーソース、クランベリー、ベイクドチーズケーキ、チーズケーキ、スポンジケーキ、苺ソース、レアチーズムースです。

ホイップクリームは、ふんわり口溶けの良いホイップです。

ピスタチオは、ナッツの食感が感じられますがあまり存在感は無いです。

ストロベリーホイップは、ほんのりストロベリーの甘さの感じられるホイップです。

ミックスベリーソースは、ミックスベリーの甘さのあるソースです。

クランベリーは、とても酸っぱいクランベリーでした。

ベイクドチーズケーキは、ベイクドチーズケーキらしい食感が感じられましたが、あまりチーズの味は強く無いかなと思いました。

ホイップクリームの下のチーズケーキは、柔らかめの食感で、ベイクドチーズケーキよりはチーズの味がしっかり感じられましたが、こちらもどちらかと言うとあっさりめのチーズ味です。

その下のスポンジケーキは、しっとり柔らかくて食べやすいスポンジです。

苺ソースは、少し甘めの苺味であまり存在感は無いです。

一番下のレアチーズムースは、少しシュワッとしたムースで、上のベイクドチーズケーキやチーズケーキよりもしっかりとしたチーズ味で、ほんのり酸味のあるレアチーズらしい味わいが感じられます。

ただほんのり酸味のある味わいにはレアチーズらしさが感じられますが、どちらかと言うとこちらもベイクドチーズケーキや普通のチーズケーキに近いようなチーズ味に感じられます。

全体的に「レアチーズパフェ」という割りには、クリームチーズ系の爽やかなレアチーズ味というよりは、ベイクドチーズケーキや普通のチーズケーキ系のチーズ味のスイーツになっていたかなと思いました。

トッピングのベイクドチーズケーキやホイップの下のチーズケーキはレアチーズ味では無いし、唯一一番下のレアチーズムースだけはレアチーズらしい酸味も感じられましたが、どちらかと言うと普通のチーズケーキで酸味のあるチーズケーキ味に近いような味に感じられました。

「レアチーズパフェ」という割りにはクリームチーズ系の爽やかなレアチーズ味ではありませんでしたが、ベイクド系のチーズケーキよりはあっさりとした味わいで、レアチーズムースにはレアチーズらしい酸味も感じられたので、レアチーズらしさも感じられました。

クリームチーズ系の爽やかなレアチーズ味を求めると少し違う感じでしたが、あっさりとした食べやすいチーズケーキ味のスイーツとしては美味しかったです。

ホイップの口溶けの良さと甘さ控えめであっさりと食べやすいチーズケーキ味で、あっさりとした食べやすいレアチーズパフェになっていました。

ふんわり口溶けの良いホイップと甘酸っぱいベリーに、甘さ控えめであっさりとした食べやすいチーズ味で、ほんのりレアチーズらしい酸味も感じられるチーズケーキ味のパフェでとても美味しかったです。