- 名前
- ようしん
- 性別
- ♂
- 年齢
- 54歳
- 住所
- 愛知
- 自己紹介
- -今はテニスばかりやっています。
JavaScriptを有効にすると、デジカフェをより快適にご利用できます。
ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてからご利用ください。
ビールのあれこれ
2014年06月01日 04:37
暑い日が続くので、ビールが美味しいですね。
ところでこのビールと発泡酒の違い、お分かりですか？
1.ビール
麦芽を原料の3分の2以上使用し、副原料においても政令によって使用できるものが限定されています。（麦芽や麦、ホップ、米、とうもろこし、でんぷん等）
2.発泡酒
麦芽使用率が3分の2未満、ビールとしては使用できない原料を使用している場合で、麦芽、麦を原料の一部とした発泡性を有する酒類とされています。
実はビール味ですが、発泡酒以外にあと2種類あります。
3.その他の醸造酒
麦芽、麦以外を主原料に使ったものは「その他の醸造酒」に分類されます。
4.リキュール
従来の発泡酒に麦由来のスピリッツや蒸溜酒などを加えた製品は「リキュール」に分類されます
これからの季節、ラベルを見ながら飲み比べたらいいのではないでしょうか。
私は個人的にはリキュールが好きです。
クリアアサヒビールがおすすめですが、
ラベルを見ると、どうやら大麦のスピリッツを発泡酒に混ぜているようです。
確かにビールと変わらない味で不思議でしたが、
安く売るため、企業は裏技を駆使していますね。
このデジログへのコメント
> あまいさん
たしかベルギービールの味が売りでしたね。ベルギーが誇るヒューガルデンホワイトビールが好きなので、興味がありました。まだ飲んだことがないので、飲んでみます。(笑）
> kananaさん
飲めない体質ならしょうがないですよ。
コメントを書く