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3分クッキング19 罪滅ぼしスープ

2009年01月24日 20:50

3分クッキング19 罪滅ぼしスープ

出張先でデジ・デートしたり、帰京してあきのマンションでいちゃついているときに妻は高熱に苦しんでいたのだ。

風邪で2日間寝込んでいて、そのことを連絡もしてこなかった。
どうにもならないことを知ってるから。




~~~~~~~~~~~

罪滅ぼしに妻の大好物のカキとスープ



1.カキのレモン風味ソテー

カキを塩水でよく洗い水気をとっておく

たれにつける: たれは醤油、酒、ねぎの青み、レモン汁、生姜
フライパンに油を少量、焼き目がついたらたれをかけて飛ばす


2.鶏団子野菜スープ

いつかの鍋で余った鶏団子。冷蔵庫に有った野菜

水菜、しいたけ、ねぎ、玉ねぎ、大根

鍋に水を入れ、だし昆布を後で食べやすいように1cmの幅で投入。
野菜を入れて、ほんだし、酒、鶏がらスープ。 刻みにんにく少々。
薄口醤油と、塩コショウで味を調え、最後にナンプラーで隠し味。



「出張から疲れて帰ってきたのに風邪なんか引いていてごめんなさい」
「あぁ、暖まる」とは妻の科白。



妻よ、ごめんなさいは俺の科白だ・・・

このデジログへのコメント

  • みゅ~★ 2009年01月24日 21:15

    なんていい奥さんなんだぁ!Σ( ̄□ ̄;みゅもただいま風邪中なのよぉ(涙)

  • パンサー 2009年01月24日 23:27

    > みゅ~★さんありがとう
    友人全員一致です。 お大事にね!!

  • パンサー 2009年01月24日 23:28

    > ピ―スさんありがとう
    はい。 バランスよくお付き合いさせていただきます。料理・・・まだまだです

  • ナオ 2009年01月25日 20:39

    いい奥様ですねぇ!
    あきさん同様、奥様も大切になさってくださいね☆

  • パンサー 2009年01月25日 22:08

    > ナオさんありがとう
    奥さんがいいのは旦那の力とは、友人の誰一人も言ってくれません。 でも、それでいいんですよね。 
    あきとは違った味があるので大事にしてます。

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