- 名前
- にゃん♪
- 性別
- ♀
- 年齢
- 42歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- わがままで お天気やさんで 甘えんぼで 泣き虫で 怒りんぼで 寂しがりやで 臆病で ...
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【お題日記】おすすめちょい足しレシピ
2011年09月20日 02:31
今日のお題はこれ！
おすすめちょい足しレシピ
テレビの何でもランキングという番組の中でたまにやってますよね 味噌ラーメンに とんでもないもの入れたり^^;
あれみていてレポーターが 割といけますとか言ってるけど
ホントかなァ・・・って見てる(^_^; ｱﾊﾊ…
試してみた事ないけどね(^_^;)
私はまだまだ お料理開発途上だから
そういう事はしないでまず基本どおりに
レシピに書いてあるとおりに作ってます♪
アレンジに挑戦は 基本がキッチリできたら
やってみようと思ってます♪
でもレシピどおりにやっても なんか違うものが出来ちゃったりってないですか～
あれ？ブタばら肉がない・・・チキンでいいか・・・
あれ?ワインがない 料理酒でもいいな♪
あれ？玉ねぎもない・・・長ネギだってネギの仲間だからいいか・・・
どこがレシピどおりなんだか・・・(^_^;)
このデジログへのコメント
それでも最後に味をまとめてくるのが凄いと思ってます。
俺なんかレシピ外れた途端にダメダメ(T-T)
> ゆうじさん 調味料や香辛料等割と味に影響を与えるようなものは最初にレシピより少なめに入れて煮たり炒めたりして出来上がるちょっと前に味見して味を整えると食材とか変えていても 割とOKだよ♪
> はらださん ハイレベルな食材を惜しげもなく使えて そのコストは料金として回収できる 限られた予算での家庭料理とはまったく次元が違う それを奥さんに求めるのが間違い
アハハ、俺も似た様なもんです^^
肩肉もモモ肉も一緒～って(笑)
料理が上手な人って尊敬しちゃう
> ミっキーさん そんなぁ～尊敬しちゃうなんて(ｕ_ｕ*)ホ゜ッ・・・都合の良い女（自分に都合よく解釈する女） にゃん♪アハハ♪ 砂糖も塩も小麦粉も見た目は白いからいいか＾＾
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