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はちみつの日

2011年08月03日 18:52

はちみつの日は、1985（昭和60）年、
日本養蜂はちみつ協会と全日本はちみつ協同組合が、
「8（はち）3（みつ）」という語呂合わせから、
この日を記念日と制定されたそうです。

はちみつは、日本では平安時代に、
宮中への献上品に使われるほど、
貴重品とされていたそうで、
江戸時代には、家康の孫娘千姫が、絹などとともに、
はちみつ数百貫を持って嫁いだと伝えられています。

蜜蜂のひとつの巣は、大家族でできています。
たった一匹の女王蜂と2千～3千匹のオス蜂と、
5万～6万匹の働き蜂が集まってくるそうです。
はちみつは、アカシアやレンゲ、
オレンジやクローバーなどの、
お花畑を元気に飛び交う蜂たちが、
もたらしてくれる自然の恵みなんですね。