コイケさんすきすき～～

高速道路での通勤移動をしたので、福山SA上りにて、尾道ラーメンを食べました。

以前に「上りSAより、下りSAのラーメンの方がおいしい」って書きました。
好みの問題もあるけど、私は下りのものの方がよく、それは確かですが…。
今回食べた上りのラーメン、前ほどしょっぱくありません。
いい感じに仕上がっていておいしいと思いました。
食後にマックシェイクを追加しなかったです。

こういう場所の食事は、プロの料理人が作ってるわけじゃなく、多くはバイト店員が作るんですよね。
材料はほとんどパックになったやつが厨房に届いて、味に均一性を求めることを重視しますよね。
作る人によって、かなり味には変化が出るみたいです。
今回作ってくれた人のやつは、私の口に合っていました。
誰だか知らんがありがとう。

ここのラーメンも下りのラーメンも、麵とスープがセットになったやつがお土産として売られていて、ご家庭で手軽に同じ味を！みたいな宣伝文句が書いてあります。
でも、ご家庭で作ると、すごく料理上手な人が作ってもクオリティーは落ちるみたいですね。
火力とか鍋とかが、業務用とは比べ物になりませんから。

ラーメンは、外で食べたいものです。
家で食べるならインスタントで十分、てか、最近のインスタントはうますぎてバカにできねえよ。