俺のイタリアン Tiramisu ティラミス

森永製菓の俺のイタリアンティラミスです。

「こだわりチーズ＆ほろにがコーヒーの贅沢な味わい」

「俺のイタリアン」
山浦 敏宏シェフ監修

“シェフからのおすすめ”
濃いめのコーヒーやエスプレッソコーヒーと一緒にお楽しみください。

～こだわりの素材を使った贅沢な味わい～

　　　　　　　　　3種のチーズ
(マスカルポーネチーズ・クリームチーズ・チェダーチーズ)

エスプレッソ抽出のほろにがコーヒー

ココアパウダー、チョコレートコーチング、3種のチーズのアイス、コーヒーソース、ビスケットクランチです。

コンビニエンスストア限定

ココアパウダーは、良い意味で粉っぽさの感じられる、そのままココアな感じです。

チョコレートコーチングは、口溶けの良いチョココーチングです。

3種のチーズのアイスは、3種のチーズを使っているだけあって、複数のチーズが混ざり合っているのが分かるようなコクのあるチーズ味です。

3種のチーズでは、「ティラミス」らしく、マスカルポーネチーズの味が一番強く感じられるかなと思います。

一番下のコーヒーソースは、エスプレッソ抽出なだけあって、エスプレッソらしいかなり苦味の訊いたコーヒー味のソースです。

一緒に入れられているビスケットクランチと合わさって、この部分は正にケーキの「ティラミス」のコーヒーシロップが染み込んだスポンジ部分のようです。

ココアパウダーにコクのある3種のチーズアイスと、苦味の訊いたコーヒーシロップが染み込んだビスケットクランチによってしっかり「ティラミス」らしさが感じられるアイスでした。

ただチーズアイスは「ティラミス」のマスカルポーネチーズの味が一番強くはあったけど、3種のチーズが混ざり合った少し複雑なチーズ味だった為、よくあるストレートなマスカルポーネチーズの「ティラミス」味とは少し違うティラミス味のアイスに感じられました。

コーヒーソースはエスプレッソ抽出なだけあって、かなり苦味の訊いた濃いコーヒー味で、このコーヒーソースとビスケットクランチによってかなり「ティラミス」らしさが出ていたかなと思いました。

個人的にはチーズアイスよりも、苦味の訊いた濃いコーヒー味のコーヒーソースとビスケットクランチに「ティラミス」を感じたかなと思いました。

マスカルポーネを一番強く感じられる3種のチーズのアイスと、苦味の訊いた濃いコーヒー味のソースと合わさった「ティラミス」のスポンジのようなビスケットクランチによってしっかり「ティラミス」らしさの感じられるアイスでとても美味しかったです。