ピチピチの鯛の活き造り いま中国です。

板さんの友人、
モサッとしたデブ。
極めて温厚な男。
凄く人が良い。
元々はギタリスト。

※写真は『ＥＲ』 SEASON 7 より

とにかくこの友人、大酒飲み。

大きな湯呑みで、日本酒をガブガブ飲むけど、まるで水。飲み出す前も後もちっとも変わらない。

元々が穏やかな上に太ってるから顔さえ見なけりゃクマのプーさん（首から上はちょっとイカツイ）。

この友人、魚にとっても感謝している。命をありがとう、だそうだ。

彼が活き造りをつくると鯛の骨がピクピク動くのである。

他の板さんの包丁ではこうはいかない。

30歳過ぎてから板さんになったというのに不思議な男だったけど、リーマンショックで店が潰れて、女房子供引き連れて中国の大連で和食の板さんしてると聞いた。

彼が戻って来れるぐらいに日本の景気良くなるのだろうか。