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まだ仕事が忙しいので

2014年11月30日 01:48

まだ仕事が忙しいので

サイゼリヤモッツァレラチーズトマトサラダ&ミートソースボロニア風です。
ボロニア風ってもっとミートソースたっぷりのものを想像しますが、これは見た目が何となく淡くて、味もとてもあっさりしています。

サイゼリヤのメニューって、他のファミレスよりもヘルシー志向な気がします。
他のファミレスサラダでもハンバーグでも、お皿の下にソースやドレッシングが残ってしまうほどたっぷりかけてあって、おいしいんだけど健康面が心配になりますが、サイゼリヤは味付けはやや控えめです。
エコの観点からも、薄味にするのはいいことですね。

これが居酒屋とかだと、どうしても味付けは濃くなってしまいます。
ドリンクをいっぱい注文してもらわないと儲からないから、フードの味は濃くする…というのは、学生時代バイトしていた居酒屋の方針でしたが、おそらくどこの居酒屋も似たようなものでしょう。
その点、ファミレスは大半がドリンクバーですからねぇ。
フードの味が薄かろうが濃かろうが、ドリンク飲み放題です。
だったらヘルシー志向にした方が、店のためにも客のためにもいいですよね。

まあ、ヘルシーと言っても、材料をパックで大量に仕入れているチェーン店なので、たいしたことはないんでしょうが…。
最近の私みたいにたびたび利用するんだったら、健康的な方が絶対いいですね。

このデジログへのコメント

  • りり 2014年12月02日 00:33

    > カーブさん

    トマトとモッツァレラチーズはシンプルだけどおいしかったので、家でもやってみようと思います。
    ドレッシングはバジルとオリーブオイルのやつでしたよ。

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