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スジ

2013年10月25日 20:36

写真は　１０月１９日、船橋のショッピングセンター「ビビット」の
フードコートで食べた物。　　「牛スジ丼」。

関東は　「スジ」ってのは　あまり喰わないから
私も　スジと言われるとピンと来ない。

私の持つ「スジ」のイメージは・・・
硬い・美味しくない・あまり食用じゃない　って感じだけど、

じっくり煮込んで　味付けされてるのネ。

このフードコートで、以前に　牛スジ丼　と　チヂミを食べた。
どちらも　おいしかった。

この日は　チヂミを軽く食べようと思ったのだけれど、
もはや売り切れてたので、
これを食べた。

多少　辛めのタレを　ぐる～っと　円上にかけている。

このデジログへのコメント

みしのん 2013年10月26日 00:52

> あまいさん

これは　美味しいです。　また食べたいです。

あまり人気の無いフードコートなので　穴場です。
みしのん 2013年10月26日 01:00

> 妖♪さん

うちは　手の込んだ料理は作らないので
スジ肉の料理は　食卓に出てきません。

おでんに　串のスジ肉　入れてみたい。
RUMIN 2013年10月27日 11:08

給食みたいにトレイにのっていておいしそー
みしのん 2013年10月28日 00:25

> RUMINさん

フードコートなので、
トレーに乗ってるのが標準です。

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