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おでんです!

2013年09月29日 04:08

おでんです!

この秋、初めてのおでんを作りました。

おいしかったです。
ただ、秋の気配があるとはいえ、おでんは少し早かったかもしれません。
食べた後で汗びっしょり。
料理が本気でおいしい季節は、もうちょっと先でしょうか。

寒い時って、いろいろなものがおいしいですよね。

このデジログへのコメント

  • 管理貞操帯 2013年09月29日 07:38

    一昨日、造りました。


    鰹、昆布、のアラで出汁を取りましたよ。

  • りり 2013年09月29日 23:52

    > 管理貞操帯さん

    うちでは昔から牡蠣醤油でつゆを作るんですよ。
    牡蠣醤油が普及している広島県では、結構主流だと思います。

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