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すーぱーめんどくさいタイム（夕飯編）

2009年05月21日 21:10

牛肉と野菜の鶏がらスープ

 牛肉125gぐらい
玉ねぎ1/2個
長ネギ1/2本
にんじん1本
にんにく1/2個
あぶら揚げ1枚

みりん大1
しょうゆ大1
塩少々
粗引き胡椒少々

ごま油
とりガラスープの素

玉ねぎは薄め、にんじんは細く切る
長ネギは適当ｻﾞｯｸﾊﾞﾗﾝ切り
にんにくはみじん切り
あぶら揚げは短冊？で

ゴマ油で野菜を炒める。
しんなりで牛肉投下
肉の色が・・・ってレシピにあったが
めんどくなりピンク状態で炒めるのは終了

水600mlとスープの素小6と油揚げをいれ煮立てる
ｱｸをとる

最後にしょうゆみりん塩コショウで味付けして終わり！

うまー！す！

レシピはネットのまんまです。