消えてしまったがなぁ・・・

今年最後の月の二日目も良いお天気です。
エアコンの設定温度を下げられ嬉しいです。

まこ☆様、ようこひめ様、ゆい様、マリ.･*様、みんと様
ノドカ様　何時もの皆様、初めてお出での方　ご訪問戴き有り難うございます。

先ほど、書いていたログ、ブラウザバックしたら消えてしもうたがなぁ・・・　もうがっくりですね。
消えてしもうたのは、ポイントも同じ・・・
時々心温まるデジメを頂きますが、ますます、お返事が出せなくなりました。　(*_ _)人ゴメンナサイ

忘年会のシーズンとなりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。　
最近は家飲みが流行ですが、やはりシーズン季節物ですから機会も多いと思いますが、飲み過ぎに注意しましょう。

って訳でもありませんが、今日はお酒の肴を紹介します。

①
牛蒡を皮付のままゴシゴシ洗う。（良く）
小指の長さ･太さにストスト切る。（適量）
麺棒等でバンバンたたき割る。（平たく）
片栗粉をタップリまぶす。（小麦粉不可）
中温の油でサクサクに揚げる。（焦がし注意）

②（和風）
フライパンに、市販の麺つゆ、砂糖又は蜂蜜、無ければお醤油
に砂糖、うまみ調味料を加えた甘辛調味液を作り、煮立てたところころに①を投入　調味液が①回ったところで火を止めて
青のりパラパラ　(v^ｰﾟ)ﾔｯﾀﾈ!!

②（イタリアン風）
①をオリーブオイルで揚げておく。
クレージーソルト、又は味塩に一味・胡椒・ガーリックフレークを適当に混ぜた物に、刻みバジルや刻みパセリを更に加え、揚げたての①と一緒に紙袋に入れフリフリ　(v^ｰﾟ)ﾔｯﾀﾈ!!

②（アジアン風）
胡麻ドレ系でない中華ドレシッングに一味か刻み唐辛子を追加し、和風と同様に調理、最後に多めの煎り胡麻、砕いた落花生をパラパラ　(v^ｰﾟ)ﾔｯﾀﾈ!!

②をアレンジすれば何でも風になってしまいますから簡単！
今夜のおつまみに如何でしょう？