- 名前
- じゅん
- 性別
- ♂
- 年齢
- 46歳
- 住所
- 北海道
- 自己紹介
- 札幌住み。気軽にメールから仲良くなれたらステキだな～。はー会社に缶詰生活が続いており...
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ホタル改めヨモギ
2009年06月15日 03:01
関東地方、ただいまゲンジボタルの旬でございます。
今日は友達誘って、神奈川県のＴＢＳ緑山スタジオ付近のホタルスポットに行きました。
これはチャンス！
明るいうちから行ってヨモギを採ろう！と友達にも手伝わせ、もう大きくなってしまった（時期的に遅い）ので上部の新芽部分を摘んでいました。
はぁ～暗くなってきたところで、ちょうど雨。
ホタルも葉っぱの裏でじっとしてたのかな？
結局見れませんでした。（涙）
帰宅してから早速スーパーで上新粉とあんこを購入。
ヨモギの葉をよく洗って、さっと湯がき、フードプロセッサーで粉砕！
あとは団子を作って、ヨモギと混ぜる。
それを切り分け、餃子の皮の様に棒で円く伸ばし、あんこを乗せる。
それをショウロンポウのように包んだんだけど。。。
裏はきれいなんだけど、包んだ閉じ口側がきたない。
市販のあんこ餅みたいにキレイに丸くならない。
んーどーやってるんだろー？
味はなかなか！やっぱり香りが全然違うわ！
写真の右側が問題の閉じ口側
このデジログへのコメント
うまいじゃないですか！
包み込むのはかなりの経験が必要らしい。
へらを使うんですよ。
蛍見てみたいですね。私も小さい頃にしか見てないです。
ヨモギのおだんご、手作り感がとってもいい感じ♪
わ～、本当に自分で作っちゃうなんて、すごい！
手間と時間をかけた手作りの味は格別でしょうね！
グリコ嬢
ヘラ！？ん～ヘラで、俺の肩をマッサージしながら、包む？ビンゴだべ
あかね嬢
ホタルいいよね～。見れなかったのはほんと残念。
やっぱ手作りだわさ
ユウ嬢
格別なんだけどそこが問題！客観的な判断が出来ない。
でもそれでいいんだよね～
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