- 名前
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- 「男女の秘め事」は卒業しました。 お誘いメールは無駄ですよ！ ウラへのメールは日記な...
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天気が良い日は「瀬戸のほんじお」
2024年01月17日 23:12
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あまりお題に反応することは無いのです、特に「愛人」なんて無縁の存在。もうひとつの方はいま思うとちょっとだけ該当する方が居たかも。何を隠そう、その人にデジを教えてもらったのでした。でも登録はしたものの、かるく10年は放置してましたけどね。もっと早くに真面目にやってれば良かったのかしら？
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今日は良いお天気に。昨日はとても寒くて風が強くて。今日畑の見回りに行ったら、冬越し玉ねぎの穴あきビニールマルチがいちぶ風でめくれていました。明日なおしてやらないと。玉ねぎは来年の貴重な保存食材なのでねぇ～ で、写真の白菜は２日ほど陰干しで水分を減らしたら３回めの下漬けにするため収穫してきました。畑にはまだ残っていて一部には「鉢巻き」しばりをしてありますが、もう１月中旬なのでそう長くは置いておけないので、順次収穫でしょうか。まだ小さい株も残っていますが、こちらはしっかり巻くまで成長しないかも。葉っぱで食べられる分を消費しましょうか。
２回目の下漬けはほんじおを使い（それもかなり少なめで）ました。今回はもうちょっとだけお塩を足して漬けるつもりです。だいぶコツはつかんできたのかも。それにしても作物を育てるって、いろんな要素がありますねぇ～ 同じ種まきからでもかなり育ちにバラツキもできます。成長する時期もしっかり把握しておかないと、ですね。いやぁ～奥が深いです。
このウラログへのコメント
立派な白菜！
> あいさん
なんとかできました。お隣さんから余った苗をもらったのが多いけど、自分で遅めに種まきしたものも４～５株はちゃんと追いついてしっかりしたものができました。まだ小さいのも残ってるけどね。
うちは果たして食べられるかな？
全然成長しないから無理やろな（笑）
> 我妻織姫さん
食べれますよ 巻かない白菜も〜 たぶんやわらかい葉っぱを使って。うちもたくさんあるのです、巻かないやつが！ そろそろ試してみようかしら。
試したレポを楽しみにしております
超出遅れているので、見るのも遅くなりますがｗ
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