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【お題日記】炒飯作る時にこんなひと工夫してます（玉ねぎは前もって炒める）

2024年05月15日 05:22

ベーコンか焼き豚、それと玉ねぎを先に炒めておきます。
塩コショウもします。
それらを一度、皿にとっておきます。
それから卵を入れ、ゴハンや細切りのニンジンやピーマン、レタスなどと共にとっておいた玉ねぎを戻します。
全体を炒めて、更にねぎを加えます。
鍋肌に醤油を流しいれて完成です。
玉ねぎだけは前もって炒めないとうまくいきません。
鍋肌の醤油もマストです。
その他に残り物の野菜を加えればいい。