【お題日記】最近あれ食べてないなーというもの

※思ったより長くなりました！注意！

もうずっと食べていないのは肉じゃが

いや、肉じゃが好きじゃないので良いんですけど

節約料理として意外に優秀なんだよなぁ…
なんて思う今日この頃

牛肉の質に拘らなければ小間切れでも
牛の香りや味はしっかり出るし、
しらたきやジャガイモなんかは比較的安価で
野菜がたっぷり煮込める上に
残ったとしても使い回しが効く
(カレーや牛丼にしたりetc…)

食べてないっていう点で言うと
カレーも随分食べてない(カレーうどんは食べてる)
あくまでカレーライスを食べてない※娘の残し以外

昔、TV番組で男性の好物料理のランクで上位に肉じゃががずっと入ってたけど(※昭和世代)
今はどうなんだろうか？
当時私は「こんな上位に肉じゃがが入るなんて絶対に嘘！！！！」なんて言ってたけど、
今も"男の肉じゃが好き"は嘘だと思ってる
※個人的主観

でも上で挙げたように、当時の世の母たちはきっと節約料理として作っていたことで食卓に並び易く、頻度も高くなるからこそ幼き男子たちはそれを母の味として記憶するに至り結果、好物として挙げられていたのではないか
と、個人的に思う。

この推測が合ってるかは定かじゃないけど
上に兄弟の多かった私は肉が私の手に渡る事がなく、芋をただ食べ進める料理の認識なので
幾らお出汁に牛肉の味が出ていたって口に入るのは芋なので、有難さなんてものは感じない。

食べて間違いなく嬉しい、美味しいのは
唐揚げ一択。

娘も、妻も、私も大好きだから
しょっちゅう並ぶ唐揚げ

でもムネ肉は嫌がる二人なのでモモ肉で毎回作るけど、高いからそこまで回数は出来ないでいる🥲

………

お題とはかけ離れた料理の話になってしまったけど、肉じゃが食べてないなぁ

最近どころか最早20年以上食べてないんじゃないか笑