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この季節にお勧めの料理

2020年06月26日 07:31

そうめんかぼちゃ
見ためがかぼちゃなのでその名がついてますが実は瓜です。金糸瓜が正式名、そうめんかぼちゃは俗称です。
茹でたらそうめんのように糸上になるのでそうめんやサラダとして食べます。
どこで売っている。生産量は少なくスーパーでない。田舎の道の駅とか産直ならばあります。
美味しいが知らない。手間がかかるそれが伸びない原因かな