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料理のお話4 唐揚げ！

2019年01月17日 19:02

定番ですね。みんな大好き唐揚げです。
ニンニク醤油で下味でさっぱり片栗粉で竜田揚げでも、薄力粉と混ぜても美味しいですよね。
手羽元買ってきて、骨部分ひっくり返してチューリップも良いです。
最近良かったのがスーパーで唐揚げ粉を使います。試しに下味付けなかったのですが、外がカリカリで中がジューシーって超美味しいかったです。こういうのもありだなと思います。
「日清唐揚げグランプリ優勝」の唐揚げ粉です。貴女はどんな唐揚げがお好きですか？