デジカフェはJavaScriptを使用しています。

JavaScriptを有効にすると、デジカフェをより快適にご利用できます。
ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてからご利用ください。

早々に今日の晩御飯の予定、、、

2018年03月14日 01:28

暑くなるみたいなので、、、
遠くからお客様が見えます。

というわけで、ちょっと晩御飯は普通のご飯+αな感じ予定しています。

・鴨南蛮風つけ汁でざる蕎麦
・冷しゃぶサラダ
・出し巻き卵
いなり寿司

けっこう凄い考えたんですけど、、、
1人ならざる蕎麦に出し巻き卵でも十分なんですけど、
いなり寿司って突然食べたくなりません?
ゆっくりはできないのでサっと食べれるように下準備しないとね~
おあげさんはすでに下煮完了。
後は酢メシを作って詰めるだけ。

南蛮風つけ汁は鴨じゃないけど、鶏肉をしっかり焼きます。
ネギもね!
あったかい汁に冷たいお蕎麦も美味しいかなと思って。
出し巻き卵はおだしをしっかりきかせてジュワーっとなるやつです。
冷しゃぶはパサパサしないように、ワザを使って仕上げます。
デザートは甘いあまおうを買いました。
冷たいクレープを添えて、、、

料理気分転換なので、私のストレス解消法かもしれません
作ってる過程が面白い
一回どの手順で作るかを3秒くらいでシュミレーションします
見た目、味、食感、香り。
どれも外せないですね。

手間隙は裏切らないので手作りのご飯が一番かなと思います。
ルンルン

このデジログへのコメント

  • 浅井 弘 2018年03月14日 01:36

    レイ子お嬢-今晩は-夜分遅くごめんね-晩ご飯支度終りましたか?明日は晴れて-4月中旬陽気らしいから-ざる蕎麦-稲荷寿司-美味しそうだね-おやすみなさい又ね

  • レイ子 2018年03月14日 01:47

    > 浅井 弘さん

    ありがとうございます。
    美味しくできるかな?
    自分でも楽しみ~

  • もち♪♪★ 2018年03月14日 08:59

    とっても素敵なメニューですね!
    私だったら大喜びです

    そのかたの訪問が
    とても嬉しそうですよ

  • レイ子 2018年03月14日 09:57

    > もち★さん

    おー、ありがとうございます!
    手料理をもてなすのはやはり気に入った人のみ限定ですね
    食べるのも作るのも楽しいです。
    「軽いものでいいよ~」って言ってくれたけど、、、

コメントを書く

同じ趣味の友達を探そう♪

プロフィール

レイ子

  • メールを送信する
<2018年03月>
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31