【お題日記】最近、魚を食べていますか？

しょーたです。お久しぶりです。
オール、２時間睡眠、と続いて月曜日・・・
し、死んでしまう！今日会議中寝そうになったわ！←

というわけでお題日記ー！

正直に言えば、肉ばっかり食ってたいわけですが、そういうわけにもいかず。
意外と、気を遣って食生活送っている私です。笑

野菜も色々食べるようにしてるし！
たまに野菜だけであんかけチャーハン作ったりしてたなｗ

なので、魚も食べております。
頻度で言えば、週に１回か２回くらいなもんですけどね！


今の時期もそうですが、さんまが食べたい。
それに、昔から好きなほっけ。次はみりん漬けを買おうかな？
あとは鮭！ちゃんちゃん焼きにしたりとかするのだｗ一人で←

主にはこのあたりだなー！どれもおいしい(*^^*)ｗ


が、しかし！今日はから揚げでございますｗｗ
前にヒルナンデスで、から揚げがおいしくなるっつって、
鶏肉を、下味つける前に、水に１０分つけておけば、
水分を吸収して、揚げたときに水分が飛びきらずふんわりジューシーになるだとか！

それに、水を吸収することで、味がしみ込みやすくもなるそうだ！
というわけで、これを実践するのでございます←


今週は鮭を買ってあるんだー！何を作ろうかなあ？
この前ムニエルがおいしかったから、それでもいいな(*^^*)