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【お題日記】鶏肉、豚肉、牛肉どれが一番好き？
2012年09月12日 03:37
私は【豚肉さんＬＯＶＥ】です。
料理のレパでは、お肉さん達が大活躍します！
よく使うのは豚肉と鶏肉かな。
豚肉は小間愛用度高しです。
使い易く、お値段もお財布に優しいところが好き。(*^o^*)
鶏肉はやはり王道の『鳥の唐揚げ』ですねぇ。
鳥の胸肉もよく使います。
「パサパサするからあまり・・・」と仰る方も多いと思いますが・・・・
手作りソースとのコラボが結構美味です。ヽ(*´з｀*)ﾉ
オススメのソースは「玉ねぎソース」です。
後は中華で【油淋鶏】が大好きなので、自分でも作ります。
あの甘酸っぱいソースと長ネギの絶妙～なコラボが、鶏肉さんを引き立ててくれます。（ ^ω^）
後は「豚汁」です。
私が作る「豚汁」、具だくさんです。
じゃがいも、人参、玉ねぎ、こんにゃく、大根など。
これだけでおかずにもなっちゃうので、大好きです。(*∞U∀U艸)
牛肉は、「肉巻きおにぎり」の時に使います。
ご飯→大葉→牛肉の順番で巻きます。
まずはそのまま焼く。で、お肉の色が変わったら、甘辛のタレで絡めます。
はい！完成～。
すっごく簡単で、男性陣がめちゃ喜ぶ一品です。(＠○∀○＠)
後「肉じゃが」も牛肉を使います。
牛肉から出る旨みが他の野菜たちとの相性を素敵にしてくれます。(*^◯^*)
お料理にお肉は欠かせない食材で～っす。ヽ(*´з｀*)ﾉ
このデジログへのコメント
> 天地さん
初コメありがとうございまぁす。ヽ(*´з｀*)ﾉ
マヨソース！美味しいですよね～Ｏ(≧▽≦)Ｏ
> たくとさん
コメありがとうございます、
とり唐、私も大好きです。Ｏ(≧▽≦)Ｏ
ニンニクと生姜をたっぷり効かせ、結構な時間寝かせておいてから揚げると「めちゃウマウマ」ですね！(*∞U∀U艸)
胃袋を制する者は男心を制する！
って
感じだねｗ
朝っぱらから
何故か
お腹すいてきたｗｗ
ユーリンチーも自分で作るなんて凄い！まみさんは料理好きなんですね♪
> 糸さん
わぁ～糸さんコメありがとうございます
じゃあ、何食べたいですかぁ～？(*ﾟ▽ﾟ*)
作りますよォ
> タニピーさん
コメありがとうございます。
吉祥寺のあのお店って？？
何処、ドコ～？？
教えてくださぁい( ＾∀＾)
> ほのぼの系さん
コメありがとです～( ＾∀＾)
サスガに本格的ではありませんが、「家庭版」という感じです。(;^_^A
料理、ストレス解消になるので。(#^.^#)
オリジナルはありませんが
> silkybearさん
コメありがとうございます。
いえいえ。主婦様方に比べたら私は足元にも及びませんです。(;^_^A
自分の食べたいものしか作らないので（；^ω^）
読んでるだけで、
ヨダレが…（笑）
油淋鶏、美味しいよねー
コメありがとぉございまぁ～す
油淋鶏、めちゃ大好きなんですよぉ～。
共感してくれる人、居たぁ～
美味しいですよね
嬉しい～Ｏ(≧▽≦)Ｏ
をお～さつまいも＼(☆o☆)／
今度試します
> bananamilkさん
へぇ～豚肉で肉巻きですか！
をぉ！！確かに合うかもぉ・・・・
塩豚？
今度作り方教えてください！！
豚汁大好きです
今度、我が家で作ってくだしゃい
> 賢也さん
今日みたいに少し肌寒くなると欲しくなる汁物系の一つですね。
じゃ、一緒に作りますか～？ヽ(*´∀｀)ノ
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