- 名前
- プレッソ
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- 年齢
- 59歳
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- 宮城
- 自己紹介
- 真面目な話しからバカみたいな笑い話までキャッチボールみたいに一緒に楽しみたいです♪ ...
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【お題日記】夢のお仕事教えて！
2012年02月15日 14:16
夢の仕事かぁ(´ー｀)…
実は俺、やりたい仕事があったんです。
高校生の時から憧れだった仕事…
それは『ケーキ職人』
今は人気ですよね？『パティシエ』
俺が小さい頃は一般家庭でケーキを食べるのは、誕生日かクリスマスくらいなもので、今みたいにコンビニやスーパーマーケットで気軽に買え、食べたい時いつでも食べれるなんて夢の様な話しでした。
それに、うちはあまり裕福ではありませんでしたから、年間通しケーキをあまり食べられませんでした。
たまに、お袋がスーパーで買ってくれた山崎の『スイスロール』にガキの頃の俺は弟と喜んだものです…
高校三年生で進路を決める時期になり悩みましたよ…
年間通してケーキを食べる回数が少ないんだから、これでは商売にはならなくて、食べてはいけないのではないのか？と…
だから、悩んだけど製菓専門学校に行くのを辞め、違う分野の学校に進学したんです。
７年くらい働いた頃、たまたま同僚たちと自分がなりたかった仕事の話題になり、忘れてた記憶が蘇って来たんです。
俺は、ケーキ職人になりたかったんだと…
それから、専門学校のパンフレットを取り寄せ調べました。
それに有休を使い学校も見学しに行って来ました。
会社の社長に相談すると、「今、お前に辞められると困る。なんとか会社に残っては貰えないか？」と止められました。
家族にも話すと両親にも反対されました…
結局、悩んだあげく諦める事にしたんです。
だからなのか、今は本屋でお菓子のレシピ本や料理サイトを参考にしながら、たまに自分で作ったりもするんです。
プロではないから、難しいのは作れないし、出来たモノも見た目は綺麗ではないけど、これでも俺が作ったお菓子を友達にご馳走すると誉められるんですよ♪
だから、いつか歳をとってからでも良いから、小さなカフェみたいなお店をやってみたいと思っています。
ついダラダラと夢を語ってしまいましたね…
(;^_^A
写真は以前、作った『ティラミスのズコット』です。
見た目はいまいちですが、ドーム型のケーキで中にティラミスクリームがタップリ入っています。
このデジログへのコメント
> ゆりひめさん
ゆりｻﾝは大変な目にあったみたいだけど
お大事にﾈ
あの時諦めなきゃ今頃どうなってたのかなぁ～なんて考えることありますよ
昨日はﾁｮｺﾚｰﾄで特に旦那ｻﾝは喜んだみたいだね
> ☆アンデス☆さん
(笑)
ありがとう
今度作ってご馳走するね
ただ…お腹壊しても苦情は受け付けないからね
> るい。さん
ありがとうございます
ｺﾚ実は、そんなに難しくないんですよ
旦那ｻﾝもお菓子が好きだったんですね？今は俺と同じで食べる専門ですか？
> roze。。さん
ありがとう
そうなると良いけどね
もしオープンしたら招待するね
> キュリさん
ありがとう
いつか叶えられたら嬉しいね
俺の味覚はどうか判らないけど、ただ食いしん坊なだけだよ
> さやぽんー☆さん
ありがとう
いつか本当に実現出来たら、毎日笑って居られるかもしれないね
> 恋月姫さん
食べて笑顔になるなら遣り甲斐ありそうだね
おはようです
そんな風に応援してくれる嫁さんが居てくれたなら、ますます頑張って仕事に精出すなぁ
みんながケーキ
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