- 名前
- y・平野
- 性別
- ♂
- 年齢
- 74歳
- 住所
- 新潟
- 自己紹介
- ログ見てない人、書かない人、登録地秘密の人からのアプローチには返信しません。 お友達...
JavaScriptを有効にすると、デジカフェをより快適にご利用できます。
ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてからご利用ください。
青森のりんごジュース・・うまい！
2010年09月09日 14:50
知人が青森にいます。
毎年、ジュースを届けてくれます。
ねぶたの絵が入ったおいしいジュースなんです。
ちょっと前まではほたて貝の缶詰でした。
どっちも青森名産なのかな？
りんごは青森が有名だけど疑問が一つ
それは濃縮還元とあること。
あるとき聞いてみました。
Ｑ:濃縮還元って何？
Ａ:いったん煮詰めてまた水を入れて戻したものです。
Ｑ：じゃ果汁１００％じゃないんですね？
Ａ：いや、１００％です。
Ｑ：水を入れるんだから１００％ではないでしょう？
Ａ：元の濃度に戻しただけなので１００です。農林規格で認められていますから・・・。
Ｑ：なんでそんな面倒な事をするんですか？メリットは何？
Ａ：運送の費用が低く抑えられますからね。
Ｑ：そうですか。じゃ遠くに運ぶんですね。県外に・・。
製造元は県外なんですね。
Ａ：いえいえ県内です。
私：？？？？。
ホントに美味しいんですよ。でも濃縮還元にこだわりがね。
果汁１００％にこだわりがね。
おんなじだと言っても水が入ってるんですよ。 水が・・・。
家族にもおんなじじゃないの？ 言われたけど。
違うんじゃないかな。第一煮詰める趣旨がわからん！
わざわざ金を掛けて煮詰めてまた水を入れる。
そのままでいいじゃん！ １００％果汁でさ。
ちなみに完全な果汁１００％の製品も青森にあるのです。
このデジログへのコメント
> くうさん
美味しさは保証します。濃縮還元と生ジュース１００％があります。
> ようこひめさん
ははは・・いいよー。私の分を送ってあげる! 暮れにまた届くからね。
> ろみぽんさん
こだわらない性格ですね。りんごは体にもいいんだよ。
> さとみさん
なるほど! そういう品質面へのプラスがあるのならいいっか。
コメントを書く