- 名前
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- 東京在住47歳既婚者です。 結婚直後から夫が倒れ15年……ちょっと寂しくなりました。...
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【お題日記】お弁当の好きなおかず
2023年05月03日 07:43
困った事に……お弁当を美味しいと思ったことが無い。本来、温かい物が冷めてる？みずみずしい物が乾燥してる？後は、汁が漏れてるのとか、イライラポイントでした。そこら辺、どうしても腑に落ちなくてねぇ。
小学生の頃のお弁当は、サンドイッチとフルーツ盛りでした。
最近は、お弁当屋も増えてきたし、暖かいまま食べれるから凄いよね。とは言え、揚げ物多いな。個人的には、色とりどり、色んなおかずを一口ずつ食べたいと思う人。なので、幕の内弁当が比較的最強。
この中で一番好きなおかず……焼き魚になるかなぁ。冷めて硬いとか、異常にしょっぱいとかは無しね。
デパートとかのイベントでさ、物産展とかあるじゃん。豪華弁当○千円とかビックリするわ。好きなおかずって言うお題で、松阪牛とか、伊勢海老とか言うのは有り？（笑）
妄想はさておき、お弁当ね。
今は作る側にある訳で……真剣に悩んで見る。
1品おかずじゃ寂しいじゃん。やっぱり、色々とあった方が楽しいよね。
玉子焼、ほうれん草、ミニトマト、きんぴら、ひじき……ここら辺は定番として入れてる。後はメイン。朝は時間無いしなぁ。野菜炒め、お肉、パスタでアレンジだね。パスタはバジル風味かケチャップ味。お肉は生姜焼きかハンバーグ。洋食、和食の他、中華風など考えてみる。中華風ハンバーグって、酢豚やんって後から思った（笑）
あんまり料理は得意じゃ無いんだよねぇ。
少ないレパートリーの中でやりくり？
時短でちょっと見た目が良いって意味では、お酒のおつまみレシピが活躍中。
春巻の皮で、色々とお惣菜詰め込むのが映えるって思った。アスパラマヨ、春巻の皮で包んだら、汁出なくて助かった。エビは塩コショウ降っただけと言う物だけど、春巻の皮で包めば立派な料理。納豆チーズなんかも良い。
お弁当箱汚さないって意味で、なんちゃって春巻きが好きかも。ちなみに油で揚げるのは面倒なので、全てオーブン調理です。
このデジログへのコメント
レパートリーが広いですね。
何でもできちゃうのが凄い。
早稲田の早弁ってのが
美味しくて好きですよ
完全に学生飯な感じで
油多めなやつ
> エフさん
レパートリーはそんなに広くないですよ。基本的には、頭の中が散らかってるので、収集つかなくなるのです（汗）
> 北野 ケンさん
わせ弁……ヤバイよー！ダイエットしなきゃと思ってるのに、これはぁー！！
テレビとかでも特集してるよね。見てみたいとは思うけど……食べてる所を見させてもらおうかな（照）
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