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【お題日記】あなたが好きな鍋料理は？

2015年11月07日 00:14

(｡-_-｡)

ちゃんこ鍋だったんですが

つい先日、知人に誘われ、ある居酒屋さんへ。

そこで、美酒鍋というのを知り、凄く美味しかったので、それが一番です。

にんにくを炒め、道産の豚肉を入れ、きのこ、白菜、厚揚げ、ネギ、水菜だったかな。

そこに、日本酒を入れるのです。（更に、日本酒に塩を入れたものを再度入れます）

そして、生卵でいただくのです。（普通の卵じゃなく、ゲージに入ってない、鶏の卵です）

そこに黒胡椒を入れます。

皆さんが好きな鍋料理は？

お題: あなたが好きな鍋料理は？

このデジログへのコメント

goodlooking 2015年11月07日 08:55

ニンニクとお酒がポイントですね
想像が着かないけど美味しいんでしょうね

私はすき焼きが好きです
水炊き鍋もいいですね
今は一人暮らしなので殆どやらないですね
今の食生活はヒドイ物です
ナイス＋ 2015年11月07日 15:34

ちゃんこ鍋まだ食べたことがありません。

今日はおでんにします。
ハイウィンド 2015年11月07日 16:18

味噌味のきりたんぽ鍋美味しいですよ！
nanasi 2015年11月08日 00:05

> ma1616yanさん

元は、広島の鍋をそこのご主人が独自のアレンジして、

出来上がったようです。

塩にもこだわっていて、沖縄の塩を使用しています。
nanasi 2015年11月08日 00:07

> goodlookingさん

凄く、美味しくて、とっても贅沢な気持ちになりました。

ただ、〆に雑炊にして全ていただくと、にんにくが強すぎて、次の日、ちょっと具合悪くなりました。
nanasi 2015年11月08日 00:07

> ☆キリーク☆さん

元は、広島だと言っていました。

てっちりってまだ、食べた事ないんですよ。＾＾
nanasi 2015年11月08日 00:09

> ナイス＋さん

デジの書き方、わかりにくくてすみません。

この美酒鍋を知らなかったら、ちゃんこ鍋が一番だったと書きたかったのです。

ちゃんこ鍋、美味しいですよ。＾＾
nanasi 2015年11月08日 00:09

> ハイウィンドさん

きりたんぽは、知っているけど、味噌味のって知りませんでした。＾＾

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