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舞茸のバター炒め

2015年10月15日 07:44

群馬県伊香保水沢うどん清水屋さんで出してもらえる、舞茸のバター炒めが大好物。
天ぷらじゃないんですよ、バター炒め。

他には、きのこといえば椎茸も好き。
肉厚でじゅわじゅわしてるの。

奥多摩から山梨方面へ抜ける青梅街道沿いに
「うわさのきのこ屋」と呼ばれる、かなり怪しげなきのこ売りがいて、
そこで出してもらったきのこ汁も美味しかったなー。

このデジログへのコメント

  • チアキ☆ 2015年10月15日 09:12

    清水屋さんの水澤うどんは大好きで、時々行きます。必ず、舞茸のパター炒めも食べます。美味しいですね。

  • 渡辺すみれ 2015年10月15日 09:34

    > ★141★さん

    美味しいおうどんですよねー♪ あの舞茸のバター炒めも絶妙!天ぷらじゃないところを私は評価します~。

  • 渡辺すみれ 2015年10月15日 10:43

    > 貴女の♫*カズ兄ぃ♪゜*硬派wさん

    ねー、美味しいですよね♪
    ちょっと焦げたところが香ばしかったり。
    美味しいものをよくご存知の名古屋人さんですね!

  • 渡辺すみれ 2015年10月15日 17:37

    > くまのくまさん

    美味しいものがいっぱいな季節になりましたね~
    きのこは歯ごたえがあって喉越しもよくて大好物です

  • Rosso 2015年10月15日 20:36

    先月、水沢うどん食べたよ(^-^)/
    榛名湖に行く途中で。
    もう紅葉してるんだろうな…

  • 渡辺すみれ 2015年10月16日 07:26

    > Rossoさん

    私も先月榛名湖に行きました!
    キャンプしたんですよー。
    どこかですれ違っていたりして・・・。

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