- 名前
- もなこ☆ミ
- 性別
- ♀
- 年齢
- 54歳
- 住所
- 栃木
- 自己紹介
- 典型的なB型人間！！って言われてます…(^_^;) テンション高め、声は大きいし、態...
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【お題日記】ストレス解消にはどんな事をしてる？
2015年04月20日 01:04
恋愛ドラマを見て泣く。
恋愛ドラマを録画してあった外付HDDが壊れちゃって、今は見られないのよね。
仕事始めたら、お給料でDVD買おうかな…。
美味しいものを食べるとか、温泉に行くとかあるけど、やっぱり泣くのが一番スッキリするかも。
最近、お料理熱が高まっておりまして…
今日は、娘が友達と晩ごはんを食べるので不在。
ダンナに『晩ごはん何が食べたい？大人ご飯を作れるよ。』って聞いたら
『アクアパッツァが食べたい』って…
久しぶりに作ってみるかぁ。
切り身で作るか１尾丸ごとにするか悩みながらスーパーへ…。
何と、吉次が１尾398円！！ってことで、吉次メインでアクアパッツァを作ることにした。
ムール貝は買えなかったけど、タコとホタテ、アサリも購入。
イオンに冷凍ムール貝があるらしい。宇都宮にもイオン出店しないかなぁ。
アクアパッツァって、意外と簡単に作れるんだよ。
下ごしらえは面倒だけど、手を抜くと美味しくないので手抜きナシ。
オリーブオイルをひいたフライパンで吉次を焼く。強火なので焼ける音が堪りません。
そこへ白ワイン投入！！そして、フランベ。
火が消えたらタコとホタテ、アサリにトマト、玉ねぎ、バジル、水を加えて煮込む。
最後に、塩、コショウで味を調えてオリーブを散らして出来上がり。
簡単でしょ？
ついでに、トマトとモッツァレラチーズのサラダ、チキンソテーバジル風味も作った。
お料理熱が高いとお料理するのも楽しいのよね♪
キリッと冷えた白ワインを飲みながらアクアパッツァを堪能。
美味しすぎる。
白ワインが無くなったので、久保田を冷で…
アクアパッツァと久保田、相性抜群でウマすぎです。
危うく、飲みすぎちゃうとこでした。
次は、何を作ろうかなぁ♪(*´ω｀*)
このデジログへのコメント
僕と結婚してくださいっ
もなさんって、出来る人なんですね～！冷酒の久保田ですか？「万寿」なら、最高ですねぇ！取り寄せしとこ！
おいしそ～
今度食べに行くので、私にも作って～（笑）
宇都宮にイオンはなかったのね…
イオンの事が新聞に載っていたけど、既存のスパーに投資するとか(´･_･`)
イオンモールは
おー。
凄いな!!
ちょっと、旦那が羨ましい。。。。
いいな～
俺も食べたいよ！
泣くのがストレス発散なんだね！
そう言う発散方法も有るのに感心です
レシピは？の言葉が多かったかも…
素晴らしい♪
もなさんがいたら、いっぱい美味しいものを作ってくれそう。
ゴクッ・・
違う意味での生唾じゃなく
食欲でこの音ｗ
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