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【お題日記】あなたが見つけた秋の味覚♪

2013年10月08日 09:16

秋冬にかけては美味しいものがたくさん♪
そのなかでオイラが好きなのは「牡蠣」
生で良し、焼いて良し、はたまた炊き込みご飯にして良し！
そんなわけで、写真はオイラが作った牡蠣ごはん。
牡蠣をサッと煮て別にし、牡蠣を煮た汁でご飯を炊き、蒸らす時に煮た牡蠣をご飯の上に。
他の具材は、油揚げ・キノコ類・人参・グリンピースなどなど。牛蒡をたくさん入れると美味しいね♪
炊き立ての温かいのはもちろん、おにぎりにして冷めてからも美味いんだよな、これが・・
･･
あ～腹減った。。

お題: あなたが見つけた秋の味覚♪

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