【お題日記】よく作る料理は何ですか？

毎日のように料理は作るよ。
きのうは、
1.焼きそば、本格的な生めんを蒸して、出汁をとって、野菜ニンジン、、キャベツ、玉ねぎとホンシメジ、エビ【背ワタをとって、内から開きにして塩コショウ、カタクリでまぶす）
蒸した麺を焼き跡をつかて、先に焼いてある谷差などを入れて、出汁を加え少し片栗粉でまとめる。
一人前の面で２人前ができる。

2.切干大根
　昆布だしをとって、それに干しシイタケをもどす。
　ほかに季節の野菜【青梗菜、ニンジンだったかな）
　昆布は、だ足を取った後に短冊切りして後から混ぜる、
　あとそれにかまぼことこんにゃくを少々
　醤油味、と塩、酒、はちみつ

３.サラダ
　ワカメ、、玉ねぎ、キュウリ
　サラダ油、四川の辛み、トウガラシ、醤油、塩、鰹だし、はちみつ

4.焼き魚
　☆さんま

こんな献立でした。