帰ってきました

母が亡くなってから暫く何もする気も
起きなかったのですが、初七日も過ぎ
このまま沈んでいても、母も喜ばない
と思い、前向きに進んで行こうと思い
ます。

父と二人きりの生活は、すったもんだの
連続で、初めての洗濯は(学生時代洗濯
したことはありますよー)、洗濯機の
スイッチが何がなにやら分らず適当に、
洗剤の量も適当に、と、てきとー尽くし(笑

掃除はまだまだこれからですが、これも
大変だろうな・・

料理の方は心配御無用!野菜をできるだけ
取るよう心がけたメニューで自分がご飯
作りしています。葬儀の間の家族親戚の
おさんどんも自分がしていましたしね。

因みに昨日は芋煮汁。
サーモンのアラが安く売っていたので、
塩焼きに使える部分は塩を振って後日の
おかずに、頭等のアラの部分とじゃがいも
にんじん、大根、里芋、冬瓜、油揚げを
適当な大きさに切って大鍋にぶち込んで
味噌を溶き入れれば、はい完成(笑
これで２ー３日は味噌汁作る手間も省略
できるし、野菜は沢山取れるし一石二鳥。

後は以前に買っておいて冷凍保存しておいた
天草大王って地鶏を塩焼きに、後はサラダ
作ってはい完成。

食は元気の源ですからね、がんばって
これからも美味しいもの作って、食べて、
明るく過ごしたいなあと思います。

ここで仲良くさせていただいている皆様
あらためましてヨロシクお願いいたします