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さぼてんさんのウラログ

ちょっと前の物だけど

2013年06月29日 03:37

ちょっと前の物だけど

パンケーキのバーガー？サンドウィッチ？シリーズです。


アジの刺身に塩とフェンネルと生姜を加えて軽く小麦粉を和えて、さっと揚げて挟んでみました。

ついでに面白いズッキーニを見付けたから、それを輪切りにして焼いた物も大葉とロメインレタスの葉っぱ物と一緒に入れてみましたよ。
何か若いメロンみたいな感じのズッキーニで、ボリュームたっぷりに使えるのは面白い



…このズッキーニ、ステーキ代わりに使えるかな

このウラログへのコメント

  • さぼてん 2013年06月30日 03:26

    > オレンヂさん

    命名「OSAKANAカフェ」(笑)
    週3位でヨロシク

    地魚をベースに、ほっこり出来る空間と食事をご提供致します



    …ウソじゃ！

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