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【お題日記】蕎麦湯は飲む？

2024年05月23日 03:27

大体のお蕎麦屋さんに行くと必ずと言って良いほど頼みます。

ただ、哀しいかなその多くは軽く掬ったほとんどお湯を出してくる事が多く、個人的に白濁したとろみのある蕎麦湯が好きなので
そうした濃ゆい蕎麦湯を出してくれるお店がまぁ少ないので、そうしたお店に出会えると嬉しく思いますね。

そうして食べて蕎麦が美味しかったお店で
そのつゆを蕎麦湯でもって全ていただくのが好きです。

そうそう、居酒屋のチェーン店ですけど
ソバキチは美味しいと思います。
蕎麦湯もいい感じのを出してくれますし
お気に入りです