- 名前
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- 東京在住47歳既婚者です。 結婚直後から夫が倒れ15年……ちょっと寂しくなりました。...
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【お題日記】昔食べたのと味変わったなーと思うものは？
2024年02月26日 10:46
タンタンメン→担々麺
別物？？ 昔は挽肉入りのとんこつラーメンだったような……記憶違い？ 今は激辛なイメージしかない。
そして激辛料理が変わったなと思う。激辛って言ってもさ、昔は唐辛子の辛さ、ワサビの辛さくらいな物だったよね？山椒、花椒のシビレ系で辛くされたら食べれないわぁ。
唐辛子も違ってきてるね。ハバネロ？ジェロキュア？ デスソース？ なんか辛さだけじゃなく、酸味とか色々と表現細かくなってる。
激辛料理は結構好きだけど、シビレと酸味は苦手。何が自分に合ってるか、色々と試食してみたい気もするなぁ。
おふくろの味ってのも随分変わった。昔は料理下手ながらも、子供が食べやすいようにと思考凝らしてたと思う。
今は健康食品に目覚めて、野菜は革を向かず、生焼け生焼け状態で提供される。オートミールご飯まずいよー！工夫してと言いたい。
このまま実家に居座ったら痩せそう……って思ったら、それは無かった。食後のデザートの量。あれもこれもじゃやばいでしょ。
さてと体重……
52.0㌔ BMI23.0体脂肪29.9 内臓脂肪5.5
なんとかせねば、どんどん悪化するなぁ。……(T_T)
このデジログへのコメント
昔の辛さは一般人でも何とか食べられるレベルだったけど今は普通の辛さでも一般人は食べられないレベル。何時からこんなになってしまったのだろう。
俺は辛いのも酸っぱいのも駄目だから殆どが食べれません(苦笑)
大昔、ボルツの10倍カレーに挑戦して、その辛さに喉をやられて翌日に熱が出て会社休んだ記憶が蘇りました。（笑
あら、麻（マー）ダメですか。
ビリビリしびれる黒いマーボ豆腐とかうまいですけどね。
激辛は舌おかしいよなあ
刺激に飢えてるのかな
性的にも食的にも（笑）
ピリ辛程度が一番いいなあ
山椒は小粒でもぴりりと辛いみたいなね
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