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【お題日記】おすすめのレシピ教えて

2024年01月31日 21:05

某イタリアンのシェフから教わった、まかないパスタです。

たっぷりの白髪ねぎを切って、水にさらしておきます。
パスタを茹でると同時進行で、フライパンで生クリームを温め、沸騰したらすぐに麺つゆを適量入れて再沸騰したら火を止めます。

茹で上がったパスタを入れてよく和え、黒胡椒を振り、白髪ネギを載せて出来上がり。

美味しいですよ。