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南瓜

2023年11月01日 08:42

南瓜

昨日書いた
私の書作品は
南瓜

カボチャ(南瓜[2])は、ウリ科カボチャ属に属する果菜の総称である。原産は南北アメリカ大陸だが、主要生産地中国インドウクライナアフリカである。皮を含む果実を食用とし、不飽和脂肪酸ミネラルたんぱく質、βカロテン、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、これらのビタミンを含む[3]。種には炭水化物脂肪が含まれる[4]。若葉、茎、花も可食可能である[5]。種は油、カリウムマグネシウムカルシウムを含み、パンプキンシードオイルの原料となる。

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