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【お題日記】好きなお米の炊き具合

2019年11月17日 21:41

やや柔らかめ、かな。
あまり噛まない方なんで、
消化を助けるという点でも
柔らかい米が好きですね~。
硬いと噛む回数が増えて、
アゴがダルくなってしまう。
それになんとなくやけど、
柔らかめの方が、
甘く感じるんで。
あとは水にこだわらないと、と思う。
水道水とミネラルウォーターでは味が違うし、
匂いも違うし。
とはいえ、近頃は米をあまり食べなくはなってる。
美味しいんやけどね…太るんで。

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